Le 1973 resto bar loft

Choix de sauces. / Choice of sauces.

Laitue Romaine, copeaux de parmesan, bacon et crouton au beurre à l'ail. / Romaine lettuce, parmesan shavings, bacon, and garlic butter crouton.

Trempette crémeuse fromagée et jalapeños. / Creamy cheese and jalapeño dip.

Fromage feta, olives, cœurs d'artichauts grillés, oignons rouges, concombre, tomates, poivron ,laitue et salade de quinoa avec sauce maison. / Feta cheese, olives, grilled artichoke hearts, red onions, cucumber, tomatoes, peppers, lettuce, and quinoa salad with homemade sauce.

Mélange de salade, croustille de wonton, avocat, pico d'ananas, pico de tomatille, edamame, sauce hoisin, coriandre et sésame. / Mix of salad, wonton chip, avocado, pico of pineapple, pico of tomatillo, edamame, hoisin sauce, cilantro, and sesame.

Garnis d'oignons, tomates, olives et salsa avec crème sure. / Garnished with onions, tomatoes, olives, and salsa with sour cream.

Bocconcini, mozzarella, sauce tomate, tomate cerise, basilic frais et huile d'olive. / Bocconcini, mozzarella, tomato sauce, cherry tomato, fresh basil, and olive oil.

Artichauds, poivrons, choux-fleurs, mozzarella, cheddar vieilli, roquette et réduction balsamique. / Artichokes, peppers, cauliflower, mozzarella, aged cheddar, arugula, and balsamic reduction.

Sauce à trois fromages, bacon à l'érable, ciboulette et panko à la truffle. / Three cheese sauce, maple bacon, chives, and truffle panko.

Sauce blanche crème, vin blanc, ail, chili, lime et parmesan sur linguines. / White cream sauce, white wine, garlic, chili, lime, and parmesan on linguine.

Sauce bolognaise de bœuf et de veau, épinard, fromage cottage, mozzarella et parmesan gratiné au four à bois. / Bolognese sauce of beef and veal, spinach, cottage cheese, mozzarella, and parmesan gratin in the wood oven.

Champignons sautés, épinards, sauce rosée, persil italien frais et copeau de parmesan sur linguines. / Sauteed mushrooms, spinach, rosée sauce, fresh Italian parsley, and parmesan shavings on linguine.

Boulette de cote de bœuf 6oz, cheddar fumé au bois de pommes, bacon à l'érable, oignons caramélisés, tomate, laitue, aïoli à l'ail et avocat sur pain brioché. / 6oz beef rib dumpling, apple wood-smoked cheddar, maple bacon, caramelized onions, tomato, lettuce, garlic aioli, and avocado on brioche bread.

Poulet mariné (jerk), bacon, laitue, tomate, aïoli à l'ail et avocat sur pain de seigle marbré. / Marinated chicken (jerk), bacon, lettuce, tomato, garlic aioli, and avocado on marbled rye bread.

Poissons frits et frites accompagnés d’une sauce tartare et citrons frais. / Fried fish and chips served with tartar sauce and fresh lemons.

Pico de gallo d’avocat, purée d’ananas et tomatille, légumes grillés et croustilles de wonton. / Avocado pico de gallo, pineapple and tomatillo puree, grilled vegetables, and wonton chips.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.

Servie avec un breuvage, repas et dessert. / Served with a drink, meal, and dessert.